最近，有的人置食物安全这条红线不管，在制造食物时增加有毒有害于人体健康的物质。梅县区一家禽肉店的经营者就由于做了这样的事被公安机关抓了。

  本年6月19日，梅县区公安、商场监督管理等部分联合对梅县区华裔城一禽肉店进行全方位检查，在该店肆内现场查扣粽子和疑似“硼砂”的白色晶体一批。

  6月 30日，经相关组织检测，查扣的粽子均检测出“硼砂”。一起，疑似“硼砂”的白色晶体检出“硼酸”含量为64.5%。

  此外，在法律现场，该店肆经营者李某平没办法供给食物出产许可证等资质资料，也没办法供给涉案食物的合格证明文件。

  7月 14日梅县区公安分局依法对该案进行立案侦办。7月23日晚，嫌疑犯李某平自动来到梅州市公安局梅县区分局投案自首。嫌疑人李某平称，由于听他人说做粽子加点硼砂，会更好吃。

  经公安机关依法侦办查明：嫌疑犯李某平自本年5月中下旬，为牟取不合法利益，进步碱水粽的口感、增加碱水粽的出售量，在明知硼砂归于有毒有害于人体健康的物质的情况下，违规向粽子制造资料糯米中增加“硼砂”。至案发，其一共出产、出售增加有毒有害于人体健康的物质“硼砂”的粽子合计约800个，不合法获利约1500 元。

  记者从公安机关了解到，在6月19日的联合法律举动中，还有两家店肆被查出相同的问题。现在，三家店肆的店东都因涉嫌出产出售有毒有害食物罪被公安机关采纳刑事强制措施。

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